Останні новини

CNN назвало український борщ одним з найкращих супів у світі

Також серед найсмачніших страв - нігерійська банга і в'єтнамське фо.

Американське видання CNN склало список з 20 найкращих перших страв у світі. На умовному третьому місці в цьому переліку - український борщ. Причому, у своїй статті американські журналісти наголошують, що це саме українська страва, хоча до своєї культури її хоче віднести й Росія. 

Про це повідомляє Kyiv Live із посиланням на CNN.

Борщ.JPG

Скріншот з сайту CNN

Читайте також: "Тих, хто їсть борщ, більше, ніж тих, хто вірить у Бога": Клопотенко розповів, як радянська їжа знищувала українську культуру

"Сусідами" української традиційної страви у списку найсмачніших супів є нігерійська банга і в'єтнамське фо.

"Шматочки ніжного буряка плавають у блискучому червоному бульйоні, котрий люблять в Україні та по всій Східній Європі. Борщ, який часто вкривається рясною порцією сметани, є чим завгодно, але не просто буряковим супом. Він має нотку від квасу - ферментованого бурякового соку, який теж став регіональною особливістю. І хоча суп іноді відносять до російської кухні, це твердження викликає гарячі суперечки. Зараз українські кухарі стоять за кампанією щодо включення їхньої версії до Списку світової спадщини ЮНЕСКО", - описує борщ авторитетне міжнародне ЗМІ.

Цікаво, що свій рейтинг журналісти CNN укладали, спираючись на книгу Джанет Кларксон "Суп: глобальна історія".

Нагадаємо: 

  • В Україні знову подорожчали продукти, а відтак і подорожчав класичний український борщ. Cкільки зараз коштує приготувати улюблену страву багатьох українців за класичним рецептом, дізнались журналісти Kyiv Live.
  • У французькому кулінарному путівнику назвали борщ російською стравою. Українську національну страву – борщ – випадково внесли в перелік російських "смаколиків".

Більше оперативних новин шукайте в Telegram Kyiv Live. А от бекстейдж та життя каналу без прикрас можна побачити в Instagram. Прямі трансляції та цікаві гості вже чекають на вас у Facebook. P.S. Tik Tok в нас також є!

Теги:
Вийти в ефір
14.04